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世界衛生組織早就宣布「肥胖是一種病」,世界肥胖聯盟將去年的10月11日訂為首次的「世界肥胖日」,台灣的國民健康署也喊出了「肥胖防治 人人有責

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」,大家不要再無視身上的肥肉了。

台灣外食人口多,有學者建議建立餐飲零售業熱量標示制度,讓民眾更能了解自己攝取的飲食,另外,高糖食品課稅、警語標示等也是各國立法防治所嘗試的策略,我們可以酌予參考。而所謂的減重門診雖然逐漸在各醫療診所普及起來,但專科醫師仍然欠缺,人力有待補強。

肥胖是健康殺手,會增加罹患高血壓、心血管疾病、糖尿病等

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風險,與國人十大死因中的多數息息相關,相關醫療支出保守估計每年都要耗掉兩、三百億元,肥胖不僅影響個人,也造成社會的負擔。國際上已有許多專家呼籲,抗肥作戰是必須迫切面對的公共衛生議題。

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在台灣,根據衛福部調查,過重及肥胖盛行率達4成,已經號稱是亞洲第1胖了,小學生則有四分之一達到過重或肥胖的程度,相信你我身邊都有圓滾滾的米其林寶寶或是挺著中廣鮪魚肚的成年人,大家吃得好、動得少、睡眠不太夠,體重自然直線上升。

世界知名的醫學期刊《The Lancet》公布研究數據,全球有6.4億人體重超重,屬於肥胖人口,而在1975年,這個數字不過只有1億,這樣持續下去,這場肥胖危機恐將引爆,對人類健康造成極大的傷害。

工商時報【邱

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